大家好，鲍鱼今天小编来为大家解答鲍鱼煮鸡的煮鸡做法做法大全家常这个问题 ，鲍鱼煮鸡的做大全做法大全家常菜很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！常鲍菜
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干鲍鱼发透 ，鱼煮鸡收拾干净剁成块 ，鸡的家常姜切片，鲍鱼葱切段 。煮鸡做法
勺内放油放葱姜大料爆香 ，做大全下鸡块炒把鸡炒透淋料酒酱油盐味精白糖 ，常鲍菜添入高汤下鲍鱼炖30分钟即可 。鱼煮
【食材】主料 ：鲜鲍鱼10只 ，鸡的家常瑶柱4粒 ，鲍鱼鲜鸡1只辅料 ：姜适量 ，煮鸡做法盐适量 ，做大全料酒适量【鲜鲍鱼煲鸡步骤】
1.鲍鱼处理干净打上十字花刀。
2.瑶柱用清水稍稍浸泡洗净 。
3.家鸡洗净备用 。
4.将鸡斩大件焯水洗净备用。
5.将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净 。
6.将鸡和所有材料放进沙煲里 ，放入适量姜片 。
7.加入适量清水大火烧开 ，撇净浮沫 。
8.加入适量料酒 。
9.加盖小火煲二个半至三个小时 。
10.煲好的汤放适量的盐调味即可 。【小贴士】1.第5步 ，鲍汤扔进焯过鸡的水里稍汤一下即可 ，记住不是煮哦 。
2.煲好的汤用盐调味即可 ，无需添加任何调味料 ，此汤已经够鲜美了哦。
方法/步骤:
1.
鸡用少量盐 、胡椒粉 、生粉抓匀 ，下锅煎两面金黄 。
2.
鲍鱼去掉泥肠，里外洗刷干净 。
3.
配料切好 。
4.
用砂锅略炒香 。
5.
倒入鸡肉 ，鲍鱼 。
6.
倒入调好的汁 ，水量多点 ，加盖焖十分钟。
7.
最后撒上香芹 、洋葱丝 。
关于鲍鱼煮鸡的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您 。
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